format

Il Format: l’esperienza di MARCELLO in Italia e nel mondo

Il desiderio di consolidare il legame con il nostro territorio e portarlo oltre i confini regionali. L’intento di valorizzare le eccellenze gastronomiche della zona insieme al piacere e al gusto delle produzioni di Ariola Vigne e Vini, la storica cantina del langhiranese che ha ridato linfa e nuova vita al lambrusco locale, producendo il MARCELLO Gran Cru, il vino rosso bollicine più premiato al mondo.

Non un Lambrusco come altri, ma un’identità dal carattere forte e ben definito, al punto da trasformarsi e diventare semplicemente MARCELLO, vino rosso bollicine

È su questi presupposti che nasce MARCELLO experience, il marchio che rappresenta la rete di format di degusterie e wineshop in progetto in diverse località italiane e del mondo tra cui figura la prima location nata sopra le storiche cantine Ariola e che oggi, proprio sotto il nuovo marchio, ha preso il nome di MARCELLO experience Parma.

IL CONNUBIO PERFETTO TRA DEGUSTERIA DEDICATA ALLE ESCLUSIVE BONTÀ PARMENSI E WINESHOP FIRMATO CASA ARIOLA.

Marcello Experience S.r.l. è l’ultima nata delle società controllate da Parmawine S.r.l. (gruppo Ariola), realtà affermata nel settore delle produzioni enologiche. CEO e Founder di Marcello Experience S.r.l. è Marcello Ceci, imprenditore enoico e del food industry. ( segui su F L )

Nel tempo, l'iniziativa di MARCELLO experience Parma raccoglie ampio consenso. Il successo si ripete con diverse sperimentazioni in Italia e non solo. Quindi l’idea di un progetto più ampio. “Il successo delle precedenti esperienze avviate in Emilia, Marche e Costa Azzurra ci ha spinti a voler esportare il nostro format in tutto il mondo – spiega Marcello Ceci – conciliando la possibilità di consumare la cucina emiliana abbinata ai vini di produzione Ariola, oltre che a dare la possibilità di acquistare i prodotti direttamente in loco”.

Le location di MARCELLO experience: prossima apertura Milano

Dopo Parma, è iniziato il countdown per l'apertura della prossima degusteria nel capoluogo lombardo, dove si apriranno presto le porte di MARCELLO experience Milano. E poi ancora nuove location in Giappone, Cina e Thailandia grazie a rapporti commerciali già esistenti e consolidati dal gruppo Ariola.

Uno spazio, in qualsiasi posto del mondo dove ritrovare l’ESPERIENZA della nostra cultura, tradizione e sapori, ma anche dove vivere nuove esperienze, incontri, condivisione di idee e progetti.

Le caratteristiche

  • il nostro Made in Italy nel mondo;
  • format flessibile adatto anche a location di ampio passaggio come centri città e aeroporti, ma anche dove organizzare piccoli eventi;
  • eccellente qualità di prodotti gastronomici e vino (il più premiato al mondo);
  • rapporto diretto con i fornitori (Ariola per i vini e aziende del parmense per le materie prime);
  • assente lo spreco di materie prime;
  • gruppo consolidato alla base.
MARCELLO experience Parma

MARCELLO experience Parma

Pranzo con salumi tipici di Parma e un buon calice Ariola

Tortelli alle erbette

Tortelli alle erbette

Burro fuso e tanto parmigiano per un piatto tipico di Parma

Vino MARCELLO, salumi di Parma e giardiniera

Vino MARCELLO, salumi di Parma e giardiniera

Il gusto del vino rosso bollicine più premiato al mondo insieme ai prodotti tipici del territorio a Km zero

Marcello Ceci nel suo studio a Calicella – Langhirano (PR)

Marcello Ceci nel suo studio a Calicella – Langhirano (PR)

CEO e Founder di MARCELLO experience

Risotto al vino MARCELLO

L’eccellenza di casa Ariola non solo nei calici, ma anche nei piatti

Parmigiano Reggiano e gelatina al MARCELLO

Parmigiano Reggiano e gelatina al MARCELLO

Il gusto del vino più premiato al mondo va oltre il calice ed esalta i sapori delle eccellenze di Parma

Il taglio del prosciutto crudo in MARCELLO experience Parma

Il taglio del prosciutto crudo in MARCELLO experience Parma

Taglieri dal profumo e gusto inimitabili. Solo Made in Italy

MARCELLO experience Parma

Numerosi gli ospiti alla presentazione ufficiale del progetto MARCELLO experience

entra in MARCELLO experience

Tradizione, legame con il territorio e il futuro di un progetto in espansione in Italia e nel mondo.

storia

Il percorso di un imprenditore appassionato e un team di lavoro esperto

La nostra storia ha radici lontane e ben radicate che nascono nella meravigliosa terra di Parma e nel tempo strabordano armoniosamente verso confini internazionali.

Imprenditore, appassionato della propria terra, forte della sua esperienza, nel Duemila, Marcello Ceci si lancia in una nuova sfida.

A Calicella di Pilastro, nel langhiranese, nel cuore della Food Valley e della DOC Colli di Parma acquista un podere risalente agli anni ’50 e ne rinnova la produzione. I vigneti dell'azienda Ariola Vigne e Vini sorgono sulle prime colline che si affacciano sulla Pianura Padana, fra i 220 metri e i 300 metri sul livello del mare.

Lo scopo primario della cantina era quello di valorizzare il territorio, esprimendo i propri pregi in un prodotto che voleva affermarsi su tutta la penisola e non solo" spiega Marcello Ceci, Presidente di Ariola Vigne e Vini S.r.l. e CEO di Marcello Experience S.r.l.. “L'azienda, infatti, si è subito distinta per la capacità di esprimere tutto il sapore delle colline emiliane, unendo con capacità ed esperienza la tradizione viticola di queste terre – da sempre una sicurezza - all’innovazione tecnologica”.

Nei circa 70 ettari dell'azienda le lavorazioni seguono ancora le cadenze stagionali, così come le fasi di riposo e maturazione.

Dai nostri vigneti prendono vita vini bianchi e rossi tradizionali di Parma e dell’Emilia: Lambrusco, Malvasia e Bollicine, ma anche rossi fermi e classici ai quali si aggiungono distillati, birre artigianali ed elisir cosmetici.

Il sogno di Marcello era quello di creare un ciclo produttivo autosufficiente con il controllo di tutta la filiera, dal vigneto al prodotto imbottigliato, basandosi su standard di altissima qualità. E il sogno si realizza.

Marcello e il suo team di lavoro portano cantina Ariola a eccellere nel mercato, riqualificando il nome del Lambrusco in tutto il mondo, fino ai prestigiosi riconoscimenti che ne hanno definitivamente sancito il successo.

Marcello Ceci CEO di MARCELLO experience S.r.l. e presidente di Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Marcello Ceci CEO di MARCELLO experience S.r.l. e presidente di Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Nel suo ufficio di Calicella, nel langhiranese, il suo mondo: la tradizione, il duro lavoro in azienda, i tanti riconoscimenti ricevuti e la passione per le 2 ruote

Un momento della produzione in Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Un momento della produzione in Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Tecnologie moderne per lavorare uva di primissima scelta

Il momento dell’imbottigliamento del MARCELLO in Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Il momento dell’imbottigliamento del MARCELLO in Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Un'attenzione particolare è posta anche nella scelta delle bottiglie, sempre di primissima qualità, dove il vino è protetto al meglio in modo da giungere intatto al momento della degustazione

La produzione di Ariola Vigne e Vini S.r.l.

La produzione di Ariola Vigne e Vini S.r.l.

Il MARCELLO vino rosso bollicine è quasi pronto per essere caricato sui camion ed esportato in tutto il mondo

MARCELLO experience Parma

MARCELLO experience Parma

Degusteria e wineshop, un’ampia tenuta in stile parmigiano sopra le storiche cantine di Ariola Vigne e Vini

MARCELLO experience Parma

MARCELLO experience Parma

A Calicella, nel langhiranese, un luogo dove rilassarsi per pause pranze di lavoro, ma anche dove organizzare piccoli eventi privati e professionali

riconoscimenti

Un impegno quello di Ariola premiato nel tempo e che vede nel MARCELLO il vino rosso bollicine più premiato al mondo. Tra i principali riconoscimenti ricordiamo la Gran Medaglia d’oro al Vinitaly 2009-2010-2011, il premio come miglior lambrusco della guida Luca Maroni imbattuto dal 2008 ad oggi, la medaglia d’oro al Councors Mondial de Bruxelles 2013, le medaglie d’oro all’International Wine Challenge di Londra nel 2011 e nel 2016, fino all’ultimo prestigioso riconoscimento di Miglior Lambrusco Emilia IGT 2018 ai Lambrusco Awards di Reggio Emilia. Numerose, poi, le medaglie d’argento o di bronzo e i tantissimi attestati.

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